jualcumimurah.blogspot.com

sotong atau ikan nus adalah binatang yang hidup diperairan, sungai, danau atau laut. hewan ini dapat ditemukan diseluruh perairan besar, sotong juga merupakan makanan sejenis seafood. sotong sering kali disalah tahsirkan sebagai cumi-cumi. keduanya berbeda karena sotong berbentuk pipih, sementara cumi-cumi lebih berbentuk silinder, selain itu cangkang dari sotong terbentuk dari kapur yang keras, sedangkan pada cumi-cumi lunak.
sotong merupakan makanan utama di wilayah mediterania dan asia timur, sama seperti seafood lainnya sotong kaya akan kalsium dan protein, tetapi rendah energi. makanan yang bahan utamanya sotong merupakan sumber kolesterol. cangkang dalam sotong bisa digunakan sebagai sumber kalsium bagi burung peliharaan.